働く広場 2024.5カット野菜や調味料などがキット組みされ、各地の店舗へ出荷される先輩社員から手ほどきを受け、包丁研ぎのコツをつかんだ工場内では、責任者（右）の指示を受け作業を行う。作業ペースについてのアドバイスも受ける仕事道具である包丁のメンテナンスは自分自身で行う18
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