エルダー活躍先進事例集　平成27年度版

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ＢＦＡＣＤＥＧＨＩＪＫＬＭＮＯＰＱＲＳＴＭ宿泊業，飲食サービス業中島　規夫さん代表取締役「高齢者」だからと特別扱いするのではなく、その人に働く意欲があるのであるならば、その人が働くことができる環境を提供していけばよいのではないでしょうか。自然にできることをやる、というのが基本的な方針ですが、その中で高齢者も重要な戦力として頼れる存在となると思います。このことは結果として、顧客満足だけでなく企業の利益に直結することとなります。若い人を雇い入れることももちろん重要ですが、ベテランの高齢者を活用していくことも大切なことだと感じています。インタビューした方：中島　規夫さん（株式会社千虎観光　代表取締役）改善写真テーブルと同程度の高さのお膳の導入27-68

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