ト・アルバイトになる。また、65歳から70歳までのパート・アルバイトのクルーには「ベテランズクルー制度」があり、制度の対象者は週の労働時間を20時間未満とし、１年ごとに契約を更新する。クルーの健康面に配慮して整えた制度である。定年年齢は現在も65歳で変わりはないが、２０１９年に再雇用の上限年齢を75歳に引き上げた。現在の最高齢従業員は75歳で、店舗で活躍しているという。再雇用の上限年齢を75歳に引き上げた動機を、中西ディレクターは次のように説明する。「少子高齢化が進んでいくなかで働く人を増やしていくことに加えて、65歳から70歳までのベテランズクルーとして活躍する従業員のなかには、『まだまだ働いていたい』という意向を持つ人が多く、そうした声を現場で聞いている店長からの要望もあり、健康で意欲と能力があるかぎり働き続けることができる職場環境づくりを目ざして、制度をあらためました」ここ数年は、求人への70歳超の人からの応募も多くあり、実際、採用もしている。制度改定から６年が経過するなか、70歳以上の従業員数は約１５００人となり、これまでにつちかった経験や知識を活かして活躍している。「昨今、人手不足といわれているなかでも、シニアの方々にしっかりと活躍していただくこして、２０１８年７月には「株式会社すかいらーくホールディングス」と社名を変更した。レストラン以外にも、店舗で提供する食材を一次加工する工場（セントラルキッチン）を全国10カ所で運営するほか、宅配サービス事業にも力を入れている。同社の従業員数は、正社員が６７６１人、クルーなどの非正規従業員が11万２２２０人（２０２５年12月31日現在）である。高齢従業員数について、現在と大臣賞受賞当時（２０１８年４月現在）を比較すると、60～64歳は４６４２人（受賞時は２４１１人）、65～69歳は２７１０人（同１１１０人）、70歳以上は１５０２人（同10人）で、すべての年齢階層で大幅に増加している。現在の60歳以上の従業員数は８８５４人（同３５３１人）。受賞後の5年間で、60歳以上の従業員数は２・５倍増、70歳以上にかぎっては１５０倍増となっている。高齢従業員のほとんどは、レストランの店舗や食品工場で働いている。パート・アルバイトの再雇用上限パート・アルバイトの再雇用上限年齢を年齢を7070歳から歳から7575歳に引上げ歳に引上げ3２０１８年当時の定年・継続雇用制度は、「定年65歳。就業規則等により希望者全員を70歳まで再雇用」であった。定年後の雇用区分は、パー受賞後の受賞後の77年間で、年間で、6060歳以上の従業員歳以上の従業員数が２・５倍、数が２・５倍、7070歳以上は１５０倍に歳以上は１５０倍に2同社の歩みは、１９６２（昭和37）年にさかのぼる。この年に同社の前身である「ことぶき食品有限会社」を設立。１９７０年には、東京都府ふ中ちゅう市にファミリーレストラン「すかいらーく」1号店（国くに立たち店）を出店。１９７４年には商号を株式会社すかいらーくに変更した。その後は「すかいらーく」をはじめ、「ガスト」、「ジョナサン」、「バーミヤン」など、利用者の嗜し好こうに応える、多数のブランドのファミリーレストランを中心に事業を全国展開。現在では20を超えるブランドを有し、日本国内および海外（台湾・マレーシア・米国）に約３１００店舗を展開し、年間来店者数は約３・５億人にのぼる世界最大規模の直営レストランチェーンに発展した。そ株式会社すかいらーくホールディングス本社（写真提供：株式会社すかいらーくホールディングス）エルダー45高年齢者活躍企業コンテスト受賞企業の受賞企業の軌跡軌跡
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